情熱うどん讃州　久保達也の情熱魂

こんばんわー！
今日も更新が遅くなっちゃいました。。
なんだかやることが多すぎてちょっとパニック状態。。
お店自体は残念ながらヒマヒマなんですが（笑）

それにしても今日の大阪はいい天気でしたねー！
本当に気持ち良かったー！


用事で出かけた正午頃の西天満の交差点。
雲一つない快晴！
思わず自転車を押しながら撮影（笑）
もう正直仕事する気すらなくなるくらいいい天気でした。。






さて明日２８日（土）ですが限定メニューを２種類やります！

一つは大人気の香川産の巨大アスパラ天ぷら！！
このメニュー本当に人気で一回に約２０本ずつしか入荷できないのですが
それがあっという間に完売してしまいます！
明日はいつもより少し多く仕入れています！
今がまさに旬！！
是非今のうちにお召し上がり下さい！！



もう一つはこれ！


【情熱の親子丼】
ずいぶん昔はランチメニューでもやっていた親子丼。
しかしもうここ数年間封印しておりました。

なぜここで復活か？？




特に深い意味はありません。
僕が急に食べたくなったから（笑）



ただ普通の親子丼では面白くないので
とことんこだわってみようかと！！



玉子は普段からお店で使っている玉子なんですが
実は当店の玉子は広島県の農場
【石本農場】から直送の真卵という卵です。
飼料メーカーの餌などは一切使わず
全て手造りの自然の餌を使って育てられています。
しかも前日にとれた卵が次の日に届きます。
これほど新鮮な玉子は他にないと思います。

讃州では４年ほど前からこちらの卵をずっと使っています。

この卵を贅沢に２個使用して
鶏肉は丹波の赤鶏を使っています。
少し皮目を炙って香ばしさを出しています。

お好みで山椒をかけてお召し上がりください！

ミニうどんが付いて９００円です。
是非この機会にお試しください！！


明日もものすごく天気の良い予想！
皆様のご来店心よりお待ちしております！！