情熱うどん讃州　久保達也の情熱魂

「劇場版 ATARU」
http://www.ataru-eiga.com/index.html


今週末から公開の注目の映画！
この映画に出演されるSMAPの中居くん、堀北真希さん、北村一輝さんがUSJのMBSスタジオに来ていたのでカレーうどんを作ってきました（笑）







とりあえず言えることは、みんな顔ちっちゃ！！！
オーラ出まくりでした！
北村一輝さんがえらくうちのカレーうどんを気に入ってくださいました！


そしてこの模様は23日(月)の「魔法のレストラン」と午前中にある「魔法のレストラン」の番宣で放送されます！
是非ご覧ください！
よろしくお願いします！

あー楽しかった〜！！


  

情熱うどんグループの市内３店舗
（讃州　豊崎本店・讃州　新大阪店・山斗　新町）

ぐるなびさんのページを（とりあえず）作りました。
大好評頂いている宴会のコース内容やメニューを掲載しています。
是非ご覧ください。
よろしくお願いいたします！！

●情熱うどん讃州　豊崎本店　
　　　　http://r.gnavi.co.jp/6c51rbhr0000/
●情熱うどん讃州　新大阪店
　　　　http://r.gnavi.co.jp/bcyk7rv30000/
●情熱うどん山斗　新町
　　　　http://r.gnavi.co.jp/8vmv9e1s0000/

宴会の御予約お待ちしております！！  

【牡蠣のクリームUDON】
夜営業限定ですが本日10食ご用意いたします！
是非この機会に食べに来て下さい！
もうしばらくできません（笑）

何卒よろしくお願いします！





  

好評の【牡蠣のクリームUDON】
厚岸産の牡蠣を追加発注。
今日、讃州に届きました！

今日と明日も引き続き販売します。
夜営業限定2日間で20食用意しました！
是非この機会に食べに来て下さい。

よろしくお願いします(^O^)   

【お知らせ】
本日の夜営業ですがご予約のお客様で全ての席が埋まってしまいました。。
ご予約様のみの営業となります。

予定していた限定メニューの「牡蠣のクリームUDON」が提供できません。
本当に申し訳ございません。
代わりに明日10食＋α用意させていただきます。
誠に勝手ではございますが何卒よろしくお願いします。。
ご麺なさい。。
  

先日のブログでお伝えしていたFarm Designsさんとのコラボメニュー
北海道産にこだわった
【牡蠣のクリームUDON】　１２００円
明日９月２日（月）から夜営業限定で販売を開始します！！





最高金賞のFarm Designsさんの牛乳と同じ厚岸産の生牡蠣を使ったクリームうどん。
白ワインで蒸した牡蠣を低温でじっくり牛乳で煮て旨味を抽出しました。
それに讃州のうどん出し汁を少し加え仕上げにパルミジャーノ・レジャーノを削りました。

塩分はほとんど加えず（ほんのひとつまみだけ天然塩）素材そのものの旨味だけで仕上げています。
ここまで最高の素材で作るうどんはなかなかできることではありません。。

正直原価的にもかなりの無理がありますが頑張って提供させていただきます（汗）


調理にもかなり手がかかるので申し訳ないのですが
夜営業のみの５食限定とさせていただきます。

一応明日から数日間（できれば一週間）やりたいのですが仕入の状況が不安定なため
いつまでできるかはまた後日こちらでお知らせします。

こんな機会はそうそうありません。。
皆様のご来店お待ちしております！！