情熱うどん讃州　久保達也の情熱魂

毎度です！讃ちゃんです！！

お知らせです。
次の日曜日、12月2日（日）なんですが
一日限りの【情熱キーマカレー讃州】が
情熱うどん讃州　豊崎本店にてＯＰＥＮします！！

といっても僕がキーマカレーを作るのではなく
僕の食べ歩き仲間で自称カリスマグルメブロガーの
はんしーん君が作ります。


彼との出会いは約4年前。
出会ったときはまだブログもやっていなかったサラリーマン。
その彼がその後グルメブログをはじめ今ではそこそこアクセスのあるブログに（笑）
この4年間に食べ物を研究しつくして20キロの増量にも成功（汗）
僕と共に太ってきたおデブ仲間です（泣）

僕がキャプテンを務める【情熱ラーメン部】の部員でもある彼。
もちろん麺類も大好きなのですが、もっと好きなのが「カレー」
いたるところを食べ歩き研究し最終的には自分で作るまでに！

そのカレーがマジで美味いんです！！
スパイシーでちょっとオイリーなキーマカレーがたまらなく美味い！！
これをほっとく訳にはいかないということで今回のこの企画ができました！

当日は同じグルメブロガー仲間の皆さんが運営を手伝ってくださいます。
もちろん僕も全力でサポートします。
とはいえ、初めての経験。。
ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますがそこはご了承くださいね。

営業時間は
12月2日（日）　11：00～16：00まで
　　　　　　　　　　（売り切れ次第閉店）

詳しくはこちらでご確認ください！！


尚、当日は讃州のメニューは一つもありません。
（お子様用甘口カレーは僕が作りますが。。）

うどん一本も用意しませんのでよろしくお願いします（笑）

それでは当日、情熱うどん讃州　豊崎本店にてお待ちしております！！

何卒よろしくお願いします！！











  

毎度です。讃ちゃんです。

今日は臨時休業のお知らせが二つあります。

明後日23日（金・祝）なのですが、
都合により
情熱うどん讃州　新大阪店は臨時休業とさせていただきます。

今日ＴＶに出たばかりのタイミングなのですが、本当に申し訳ございません。


尚、豊崎本店は通常通り営業します。
今日放送された【カキフライカレーうどん】ももちろんあります！
ご来店心よりお待ちしております。





そしてもう一つ。

来週28日（水）なのですが、社員研修のため
情熱うどんグループ全店、
夜の営業を休ませていただきます。



情熱うどん　讃州　　　豊崎本店
情熱うどん　讃州　　　新大阪店
情熱うどん　伊和正　 兵庫県川西市
情熱うどん　山斗 　　 大阪市西区
うどん工房　悠々　　 兵庫県尼崎市

以上5店舗は　昼のみの営業となります。
（奈良県の2店舗　情熱うどん　荒木伝次郎　・情熱うどん　はるりん は定休日）

要するに【情熱うどん全社員ＭＴＧ】をするということです！

この機会に全店舗をビシビシっと斬り倒して
叱り飛ばしまくってやろうと思っています（嘘）


何卒よろしくお願いいたします！！




  

毎度お世話になっております！
情熱うどん讃州の讃ちゃんです！

今日はＴＶ放送のお知らせでございます！！

明日21日（水）、関西テレビ８ｃｈ　午前9時55分から放送の人気番組
【よーいドン！】の「おすすめ３」のコーナーにて
情熱うどん讃州　新大阪店が紹介されます！





超有名グルメライターの方のご紹介！！
本当にありがとうございます！！

おそらく10時30分くらいの放送だと思われます。
どんなうどんが紹介されるかは見てのお楽しみ～！
是非ご覧ください！よろしくお願いします！！






最近讃州では居酒屋メニュー強化月間といたしまして
お安くお得な一品メニューを提供しております。



なんだかほとんど自分の趣味のような感じですが
最近はかなり飲みだけのお客さまも増えて来ました！

一人飲みも大歓迎！！
サク飲みも大歓迎！
もちろんうどんを食べなくても全然ＯＫですよー！
是非【ＵＤＯＮ　ＢＡＲ　ＳＡＮＳＨＵ（うどんバル讃州）】にご来店くださいｗ





忘年会のご予約もガンガン受付中ですよー！
かなり先のご予約まで埋まってきました！
まだ空席がありますのでご予約検討中の方は
お早めにお願いいたします！

詳しくはこちら

よろしくお願いします！！



  

またまたご無沙汰しております。。


緊急告知はとりあえず後ほど（笑）

今日は11月15日。
言わずとしれたボージョレヌーヴォーの解禁日でございます！
当店はうどん屋なので今まであまり関係ないと思っていたのですが
今年は無理矢理にでも乗っかってやろうと
夜讃州居酒屋化計画の一環として販売を開始しました（笑）

一応ワインに合うだろう肴もご用意して！


最近気にいって作りまくっている
【炙り鯖のきずし】


【サーモンのマリネ すだち風味】


【舞茸の天ぷら 生ハムのクリームソース】


【チーズちくわの天ぷら】


【チーズ in オムレツ】


【鶏と茄子のトマト煮込み】


【チャーシューと煮玉子】


こんな感じのアテを全て300円で提供！

するとどうでしょう！
意外にアテもボージョレもかなりのご注文いただきました！！
正直あまり期待はしていなかったのですが嬉しい誤算でした！！
まあ僕のツイッターやＦＢを見て来てくれた知り合いの方も多かったのですが。
でも本当にありがたいことです！！
明日以降もボージョレー販売していますので
是非当店で楽しんでくださいね！
よろしくお願いいたします！！




さて、いよいよ緊急告知です！！

一部ネット上ではすでにリークされていますが（笑）

今週の土曜日17日（土）に
超有名人気ラーメン店、毎日大行列の
「麺屋　彩々」さんとのコラボメニューを
情熱うどん讃州　豊崎本店にて
販売いたします！！

「麺屋　彩々」さんといえば味噌という人が多いほどの人気の味噌で
僕がうどんを作ります！！

名前は
【ぎたろう軍鶏と彩々味噌のけんちんうどん】です！

ぎたろう軍鶏はあの料理漫画「美味しんぼ」のモデルになったこともある
信州伊那高原の大自然で育った素晴らしい軍鶏！

この軍鶏と大人気の彩々さんの味噌をつかったけんちんうどんです！

それ以上は今は言えません。。

というかまだ完全に完成していないということです（汗）
一応の構想は僕の頭の中にあるのですが
まだ再考の余地があるかなと。。

とにかく明日一日集中して仕上げていきたいと思っております。

価格は　1100円

少々お高くはなっていますが特別な軍鶏と特別な味噌ということで
御理解いただければと思っております。

「情熱うどん讃州　豊崎本店」のみでの販売です！
限定数は２０食。売り切れ次第終了になります！

何卒よろしくお願いいたします！！

さあどんなのができあがるか？？
自分でも楽しみです！！
御期待ください。

どうぞよろしくお願いいたします！



  

おはようございます！！
今日から11月ですねー！
なんだか急に寒くなった気がします。


本店は今日から新体制！
僕が豊崎本店の店長に降格（笑）
しばらく釜の前、最前線に戻って一から出直します！
新スタッフも今日から入店！
新たに気持ちを切り替えて情熱込めて頑張ります！


さあ、もう言ってる間に年末ですよー！
年末と言えば忘年会！
今年も讃州では
忘年会・新年会の御予約受付を開始しました！！



情熱うどん 鍋宴会

●3000円コース(飲み放題付き4000円)



お付き出し
本日の鮮魚のカルパッチョ
揚げ物 (鶏唐タルタル OR カキフライマウンテン)
(画像はカキフライマウンテン)
情熱うどん鍋
(うどんおかわりできますw)
デザート【黒ゴマきな粉ジェラート】

このコースが圧倒的に人気のコースです！

他にもご予算に応じて各種コースがございます！


●3500円コース(飲み放題付き4500円)

前菜3種盛
本日の鮮魚のカルパッチョ
炙りチャーシューサラダ
揚げ物
(鶏唐タルタル OR カキフライマウンテン)
情熱うどん鍋
デザート

●4000円コース(飲み放題付き5000円)

前菜3種盛
お造りの盛り合わせ
炙りチャーシューサラダ
揚げ物盛り合わせ
情熱うどん鍋
デザート

●ライトプラン 3000円（飲み放題付き）

お付きだし
情熱うどん鍋
デザート

全て(税・サ)込み！
いずれも2名様より
前日までの要予約となります！



その他なんでもわがまま聞いちゃいます！
◯◯◯が食べたいとか。
こんな鍋にして欲しいとか。
ご予算に応じて対応させていただきます！

過去にはてっちりや(免許持ってます！)ちゃんこ鍋、
かにすき、カレー鍋や、トマト鍋まで！
いろいろやらせていただいております！


画像は 【情熱カレー鍋】（写真はイメージです）

ぼちぼちとお問い合わせも増えてきています！！


みんなが笑顔になる宴会を讃州で是非！
（讃州宴会イメージキャラクター「ふっくん」（笑））


石臼挽き小麦粉入り完全自家製麺のうどんと
天然素材のみで作る無添加の出し汁で食べるうどん鍋！

是非ご賞味ください！


本店では12名様以上で2階席が、
新大阪店では16名様以上で店ごと
貸切にできます！
早いもの勝ちです（笑）

その他、いろいろご相談に応じます。
早めのご予約どうぞよろしくお願いいたします！

豊崎本店は06-6377-5555
新大阪店は06-6393-7899 まで
よろしくお願いいたします！