情熱うどん讃州　久保達也の情熱魂

【お知らせ】
明日6月27日(土)の夜営業は都合により臨時休業とさせていただきます。
そして6月29日(月)の夜営業は1階2階ともご予約で満席となっております。
一般営業はありません。。
翌30日(火)〜7月8日(水)まで博多出店のためお休み。
帰ってきて9日(木)の夜営業もご予約満席となっております。。

ということで、本日の夜営業の次の夜営業日は7月10日(金)ということになります。。
約2週間「うどん酒場讃州」はお休みとなります。。
本当に本当に申し訳ございません。。
勝手ばかりでごめんなさい。
何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

今日は五島列島から来た鯖や牛タンの塩焼きなどをご用意しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております！！





  

できてしもた！！
【ひやかけ ver.2015】

毎日のようにやってるかと聞かれる「ひやかけ」。。

明日明後日と感謝祭。
これにぶつけるのはどうかと思いましたが、やっちゃいます！

口に含んでから10秒後に突然魚群がスローモーションで現れて
気がつけば消えていく。
わかりやすく言えばフランス映画のような「ひやかけ」です！

裏メニューですが、これも390円で提供させていただきます！
ブログ見たって言ってください ！

カレー釜玉 390円！
トッピングでロースカツとチーズとちくわ天を載せても960円！！

生ビール 200円！！！

本当に日頃の感謝を形に変えてお返ししたいと思っています！

ご来店心よりお待ちしております！！








  

昨日に続きまして告知でございます。
来月7月1日(水)から7日(火)までの一週間。JR博多駅直結の博多阪急さんの催事『夏の関西うまいもん大会』にて情熱うどん讃州として出店することになりました。
おそらく「大阪讃岐うどん」の初上陸になると思います。
実はラーメン屋さんよりもうどん屋さんの方が多いという博多うどんの街でどれだけ通用するのかわかりませんが精一杯頑張りたいと思います。



しかも粉から全て現場で作る百貨店内製麺（笑）にチャレンジします。
正直どうなるわかりません。。不安しかありませんがやりきりたいと思います！

この出店に伴い6月30日(火)から7月8日までの間、情熱うどん讃州 豊崎本店はお休みとさせていただきます。
(※変更になる場合もあります)
一番の書き入れ時のこの時期にこれだけ長い期間お休みさせていただくのは自分としても心苦しいのですが、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。
尚、情熱うどん讃州 新大阪店は通常通り営業します。



大好きな博多の街で自分のうどんを作るなんて夢にも思いませんでしたが、せっかく頂いたチャンスなので楽しんできます！
何卒よろしくお願いします！！