情熱うどん讃州　久保達也の情熱魂

おはようございます！！
はっきり言って今日も寝不足(笑)
それでも精一杯頑張りまーす！！




本日「ひやかけ」やります！
しかもガツガツのイリコだしバージョン！！
香川の原風景が映し出される味。
名付けて
【ひやかけ de campagne(ひやかけ・ド・カンパーニュ）】
(田舎風ひやかけ)
超マニア向け！
讃岐うどん初心者の方、魚出し汁が苦手の方はご遠慮ください。

普段はいかにイリコの苦味などを出さずに旨味だけ抽出して
大阪の方でも美味しく食べられるひやかけを目指して作っていますが
今回はまったく対極な作り方です。
こんなのも作れるんだよ～(笑)

是非お試しください！！
価格はいつもと一緒。天ぷら盛り合わせ付きで　８５０円
単品で５５０円です。

無くなり次第終了です。
どうぞよろしくお願いします！！