世界と勝負する大阪下町グルメ

ミシュランの星を世界で一番多く持つ男。
「菊乃井」の三代目主人・村田吉弘さんと！！


実は今週の土曜日、こんな番組に出させていただきます！

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「なぜパリのうどん屋に行列ができるのか」
和食革命～世界と勝負する大阪下町グルメ～


「真似事の和食はもういい…」
ミシュラン３つ星料理人・村田は、大阪の下町で庶民に愛される３つの名店に白羽の矢を立てた。
――世界基準の新作料理を創造する


3月30日(土) 16:00-16:54

番組内容
京都の料亭「菊乃井」の三代目主人・村田吉弘、６１歳。
「世界レベルのうどん、粉もん、焼き鳥を考えてほしいんや。」
彼に指名された３店舗の料理人たちが世界に通用する
「うどん」「粉もん」「焼き鳥」の新作料理を創造する。
果たして、村田の要望に応えることはできるのだろうか！？

出演者
村田吉弘
飯星景子
長野博
ＴＫＯ木下
大吉洋平（ＭＢＳアナウンサー）
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番組の内容については詳しくは控えておきます。。
僕自身もどんな仕上がりになっているかわからないので（笑）

ただ一つ言えるのは結構ガチな密着取材。
やらせ一切なし！ありのままの僕が映っているはずです。
モノづくりに苦悩している様子が見れると思います（汗）

正直恥ずかしいのですが、もし良かったら見てやってください！
何卒よろしくお願いいたします！！

http://www.mbs.jp/pgm2012/1364050802.shtml