贅沢な夕食

情熱うどん讃州

2011年12月07日 19:36


情熱うどん 鍋宴会 まだまだ受付中です!
今週末もまだ席に余裕がございます!!
前日までのご予約でお受けいたしますので
よろしくお願いいたします!!
詳しくはこちらまで









先日、今月発売のあまから手帖でも特集されている
大人気のパン屋さん【ROUTE271】の271さんと、
こちらも大人気のカトマンドゥーカリーのお店
PUJA】のA社長、そして食べ歩き仲間の皆様で
超注目株のフレンチのお店に行ってきました!




シンプルでオシャレな店内



271氏と生ビールw



では一気に食べたものを


琵琶湖産 ワカサギのパートブリック包み



うさぎとフォアグラのガランティーヌ(だったと思う。。)



フォアグラと鴨のテリーヌ



サーモンのマリネ グリビッシュソース



フロマージュ ド テート ラビゴットソース



271氏も驚くほど美味しすぎる ミルクパン

見つめ合う二人(笑)



ジャガイモのパン



鴨のコンフィとソーセージ、ベーコンのガルビュール



赤いのん



シャロレー種 仔牛フィレのロティ モリーユとマデラソース
切り分けてもらって

ドーン!!



蝦夷鹿 ロースのロースト いろいろなベリー赤ワインソース



イベリコ豚 肩ロースのブレゼ



パンナコッタじゃなくてラテコッタ (牛乳を使っているから)



栗とクリームチーズのブリュレ



コーヒー



どれもこれもとんでもなく美味しいです!!
まだ移転されてきて間もないのですが
大人気店になるのは確実です。

料理は完璧、雰囲気も最高!
奥様の接客も笑顔を絶やすことなく
お手本のようで素晴らしい!!





いつもはお気に入りのお店の情報は載せないのですが
今日は外観だけ紹介します!





さあ、どこでしょう??

どうしても気になる方はお近くの讃州まで(笑)


また近いうちに是非伺いたいと思います!
また素晴らしいお店に巡り会えました!!





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