Mのディナー

昨日の夜営業は貸切でした。
来店ご予定だった方にはご迷惑をおかけしました。



実は昨日の貸し切り宴会はあの大人気グルメブロガー「Mのランチ」のM三郎さんが講師を務める【朝日カルチャーセンター梅田教室】さんの講座「Mのディナー＋(プラス)」の会場としてのご利用でたくさんの一般の生徒さん達がM三郎さんと共に食事をするという企画でした。

最初このお話を頂いた時に何故うちのような店がという疑問と正直かなりの重圧を感じてしまい、お断りしようかとも考えました。。

でも、せっかく頂いたチャンスなのでできる限りやってみようと思い受諾しました

それから今までずっとプレッシャーで押しつぶされそうになりながら昨日の本番を迎えました！

料理内容に関してはこちらでご覧ください！！



とりあえず来ていただいた方には満足いただけたようで何よりでした！


最後の質疑応答の時にある男性の方から秋刀魚の生姜煮がすごく美味しかったとの感想を頂きました！

そうです先日大船渡屋台村の及川会長から送って頂いた秋刀魚をすぐに炊いたものです！

脂がのっていて最高だと！
なんだか自分の事のように嬉しくなり全てが報われたような気がしました！！
会長本当にありがとうございましたー！
この秋刀魚は本当に世界一の味です！



とりあえず今は無事終えてホッとしています！
またこのような機会があれば頑張らせて頂こうと思います！

今回、新鮮な美味しい野菜を(茄子・無花果・モロッコ豆)提供してくださった【やなもり農園】のやなもりさん、いろいろとご協力頂いた業者の皆様、手伝っていただいた関係者の皆様、そしてスタッフに本当に感謝します！！

そしてこのような機会を与えくださいましたMのランチのM三郎様に厚く御礼申し上げます！


どうもありがとうございましたー！！